طورطية البطاطس الاسبانية

طورطية البطاطس الاسبانية 

:نحتاج الى

نصف كيلو بطاطا 
4بيضات
بصلة مشلظة 
ملح وإبزار
قليل من الزيت للطهي 
قزبر ومعدنوس مقرط رقيق.

ثوم مهروس اختياري

طريقة تحضير  طورطية اسبانية بلمسة مغربية 

في مقلاة نسخنوا الزيت ثم نضيف البطاطا مكعبات ونخلوها تقلى مغطاة باش تصهد وطيب دغية مع التحريك جيدا 

ومني تذبال نضيف البصلة مشلضة ونعاودو انغطيوها حتى اطييب

  ومن بعد نصفيوالكل في كسكاس أو أي إناء 

مثقب غي باش تسقطر مزيان من الزيت 

ومن نحطوها إناء آخر ونضيف ليها البيض والتوابل ونخلطو الكل

 ثم انقلبو الخليط في مقلة ساخنة بدون إضافة مادة دهنية وانقادوها من اجناب على حجم المقلاة ومني تشد راسها من التحت وتبدا تحمر انقلبوها بطبسيل ونعاودوانرجعوها المقلة ونخلولوها اتكمل الطياب حتى اتحمر وتقدم

ملاحظة :  يمكن ليكم دوبلو المقاير حسب عدد الأشخاص وأيضا إضافة أي خضر حسب الرغبة

... <3 بصحتكم وراحتكم

كاپ كيك اوريو

المقادير:

ربع كوب كاكاو 
3/4 كوب ماء ساخن
3/4 كوب دقيق
3/4 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
20 قطعة بسكويت أوريو
10 قطعة بسكويت أوريو مطحون
ربع كوب شوكولاتة محكوكة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
6 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 بيض
كيس فاني

التزيين:

كوبان من الكريمة المخفوقة
بسكويت أوريو

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي الكاكاو و الشوكولاتة المحكوكة والماء الساخن فى وعاء، ثم اخلطيهم جيداً حتى تذوب الشوكولاتة  و ضعي الوعاء في الثلاجة لـ20 دقيقة.

اخلطي الدقيق والملح و السكر والخميرة الحلوى وبسكويت الأوريو المطحون فى وعاء آخر.

يضاف على خليط الشوكولاتة الزيت النباتي والبيضتين والفانيليا وتخلط المكونات جيدًا.

يضاف خليط الدقيق بالتدريج على مزيج الشوكولاتة ويخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

يوضع حبة من بسكويت الاوريو فى قاع قوالب الكب كيك الورقية  ثم اسكبي فوقها مزيج الكب كيك ودخليها الفرن حتى تنضج الكاب كيك.

يمكنك التزيين بالكريمة المخفوقة مع بسكويت الأوريو على الكاب كيك.

و بالصحة و الراحة  <3

بان كيك سهل بالصور

مقادير بان كيك

 4 بيضات

 كأس حليب

 نص كأس صغير زيت

 4  م ك سكر

  فاني

 خميرة وزن 20غ

زلافة ناقصة شوية دقيق تقريبا 180 غ

 قبصة صغيرة ملح

 طريقة تحضير بان كيك بالصور

 نعملو الحليب والبيض والزيت والسكر والفاني في الخلاط الكهربائي نخلطوهم مزيااان ونبداو نضيفو الدقيق شوية بشوية حتى 

نحصلو على خليط أثقل شوية من الكيك 

  

نعملوه يطيب على عافية مهيييلة كيف كتلاحضو منين كنقلبوه كيبان بحال إلا عندنا زوج فوق بعضهم

.... <3   و بالصحة و الراحة